Zwiebelchutney

Zwiebeln liefern uns Kalium. Und dieser Elektrolyt ist wichtig für die Funktion unserer Zellen. Kalium sorgt jedoch nicht nur für eine geregelte Funktion des Nervensystems, sondern senkt auch den Blutdruck und verringert das Schlaganfallrisiko. Körperliche Beeinträchtigungen, die mit hohem Blutdruck einhergehen, wie Nervosität und Kopfschmerzen werden durch eine Kaliumaufnahme also vermindert – deshalb gilt Kalium auch als ein #Stresskiller. Besonders #lecker schmeckt Kalium übrigens in unserem #Zwiebelchutney 😉

Rote Beete Pasta

Nudeln, die alleine schon so #lecker schmecken, dass sie ganz ohne Sauce auskommen? Das gelingt ganz leicht mit unserer #RoteBeete- #Pasta. Die #Nudelalternative versorgt unseren Körper durch die roten Knollen auch mit viel #Eisen. Das Eisen sorgt für eine verbesserte Blutbildung. Das beeinflusst wiederum den Sauerstofftransport in unserem Körper positiv und fördert so die Konzentrationsfähigkeit fördert.

Goldene Milch

Das ist kein Fruchtsaft, sondern #GoldeneMilch. Die ist seit einigen Jahren zu Recht super beliebt, denn sie schmeckt und wärmt nicht nur, sondern versorgt uns auch mit vielen wichtigen Nährstoffen. Denn das enthaltene #Kurkuma fördert unsere Verdauung, verbesserst das Hautbild und wirkt wie eine Detox-Kur. Gemeinsam mit dem enthaltenen #Ingwer boostet das Getränk aber vor allem unser Immunsystem und hilft uns dabei, gesund durch Herbst und Winter zu kommen.

Kürbis-Gulasch

Heute gab es in der Lehrküche ein #vegetarischesGulasch, das richtig gut durchwärmt und unsere #psychischeGesundheit mit viel Pantothensäure (Vitamin B5) aus dem #Kürbis unterstützt. Die Pantothensäure, ist für den Energiestoffwechsel, die Synthese von Neurotransmittern, die Verringerung von Müdigkeit und die geistige Leistung unverzichtbar.

Buntes Gemüseragout

Unser buntes #Gemüseragout schmeckt nicht nur, sondern ist auch optisch ein Genuss. Zusätzlich punktet es mit vielen guten #Nährstoffen aus dem Gemüse; beispielsweise dem #Antioxidanz Diindolylmethan, das die Zellen schützt und #Eisen aus dem #Rosenkohl für unsere #psychischeGesundheit.