Goldene Milch

Das ist kein Fruchtsaft, sondern #GoldeneMilch. Die ist seit einigen Jahren zu Recht super beliebt, denn sie schmeckt und wärmt nicht nur, sondern versorgt uns auch mit vielen wichtigen Nährstoffen. Denn das enthaltene #Kurkuma fördert unsere Verdauung, verbesserst das Hautbild und wirkt wie eine Detox-Kur. Gemeinsam mit dem enthaltenen #Ingwer boostet das Getränk aber vor allem unser Immunsystem und hilft uns dabei, gesund durch Herbst und Winter zu kommen.

Kürbis-Gulasch

Heute gab es in der Lehrküche ein #vegetarischesGulasch, das richtig gut durchwärmt und unsere #psychischeGesundheit mit viel Pantothensäure (Vitamin B5) aus dem #Kürbis unterstützt. Die Pantothensäure, ist für den Energiestoffwechsel, die Synthese von Neurotransmittern, die Verringerung von Müdigkeit und die geistige Leistung unverzichtbar.

Buntes Gemüseragout

Unser buntes #Gemüseragout schmeckt nicht nur, sondern ist auch optisch ein Genuss. Zusätzlich punktet es mit vielen guten #Nährstoffen aus dem Gemüse; beispielsweise dem #Antioxidanz Diindolylmethan, das die Zellen schützt und #Eisen aus dem #Rosenkohl für unsere #psychischeGesundheit.

Kartoffel- Birnengratin mit Schinken-Bohnen

Dieses #Rezept ist genau das Richtige für alle, die gerne #herzhaft mit ein wenig #süß mixen wollen, – oder einfach auf der Suche nach einem leckeren #Herbstessen sind: Kartoffel-#Birnen-#Gratin mit Speckbohnen. Darüber hinaus fördert die #Folsäure in den Birnen auch noch die Produktion von #Glückshormonen wie #Serotonin und #Tryptophan

Vollkorn-Leinsamen-Bratlinge

#Superfoods in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen. Viele denken dabei an exotische, teure Produkte wie Chiasamen und Goji-Beeren. Doch die heimischen und günstig zu erstehenden #Leinsamen können mindestens genauso viel.